Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.
Le printemps est à notre porte. Une bonne raison de faire sauter quelques bouchons.
Trois belles découvertes vivifiantes à découvrir.
Un apéro gourmand agrémenté d’un sablé au sbrinz? Indissociable d’un chasselas de St-Saphorin!
Un peu de fraîcheur pour se remettre de ses efforts!
Pour faire face aux frimas, un gin, une vodka et une liqueur: coup de chaud garanti!
Avec ses St-Jacques, Damien Germanier membre des Jeunes Restaurateurs, sert un Clos du Grosex grillé 2014.
En apéritif ou au dessert, laissez-vous séduire par ces rouges intenses aux notes suaves et profondes.
Trois cépages méconnus pour trois crus ciselés à découvrir au retour des pistes.
Ces trois vins sont montés sur le podium en tant que meilleurs crus du «Grand Prix du Vin Suisse 2017».
«Jeune talent» du GaultMillau 2018, Benjamin Morel récolte aujourd’hui les fruits d’un travail d’équipe entamé en...
