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Vincenzo Piccinni
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Fraises marinées et soupe de framboises

Vincenzo Piccinni (Au D, Saint-Imier BE, 13/20) célèbre la fraise à travers une recette estivale.

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Portrait of Marie-Therese Chappaz, winemaker, taken in the cellar of her winery in Saxon, in the Canton of Valais, Switzerland, on November 2, 2018. Chappaz's vineyards are located in Fully, in the Canton of Valais, and are organically farmed. (KEYSTONE/Olivier Maire)La vigneronne Marie-Therese Chappaz, pose dans la cave de son domaine viticole ce vendredi 2 novembre 2018 a Saxon. Son vin se fait en biodynamie. (KEYSTONE/Olivier Maire)
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