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Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Swiss Wine

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Zünenweid
Les Chefs
Encore un défi pour Nicolas Darnauguilhem!
Wetli Brüder, St. Galler Rheintal Berneck / Appenzell Vier Brüder in den 20er und 30er führen das Weingut gemeinsam. Besonders spannend: Sie bewirtschaften neben Rebbergen im Rheintal auch solche im Kanton Appenzell.
SWISS WINE I ROOKIES 2026
4 frères, 1 cave d'exception: voici les Wetli
Vigneron.Gabriel Dussex à  Saint-Pierre-de-Clages.Ici sa vigne la plus ancienne au pied du château de Saillon avec son oenologue Sébastien Martinet
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Dussex: des asperges, mais aussi du bon vin!
Sélection des vins vaudois 2025
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Voici les meilleurs vins vaudois de 2025
Savièse , le 8 mai 2025, Gilles Varone invite Raphael Maye dans son univers ou il nous présente une déclinaison d’asperges de chez Bianco et sa sauce hollandaise fumée au foin , et sa roulade d’ agneau en crépine , et son filet de Sandre du Valais, avec comme sommelièreLise Donier Méroz © sedrik nemeth
Le vin
Voici la «Jeune sommelière de l'année» 2026
Olympia Bern, Simon Apothéloz, Rahel Jost, Marco Belz
Les news
Exclusif: voici le «POP de l'année» 2026
Graenicher
Le vin vaudois de juillet 2025 | Soutenu par l'Office des vins vaudois
Cet exquis chasselas est vinifié en amphore
Manuel Tresch, Winzer zum Rosenberg in Altdorf
Le vin
Le chef devenu vigneron qui fait briller Uri
Gilles Besses und Jean-René Germanier posieren zwischen der ganzen Palette ihrrer Weine die bei Coop erhältlich sind
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Le duo de choc qui passionne le Valais
Domaine Gaillard Epesses
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Un vigneron prodige de 19 ans
Bacchus Bloom Maxime Sother Domaine du Manoir
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Ce domaine sort un gamay infusé au CBD
Grosses Bild oben: Raphael Maye & Gilles Varone (v.l.) mit Zander und Lamm.
SWISS WINE | vignerons x chefs
Gilles Varone & Raphael Maye, une dream team
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