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Le studio des chefs
Aiguillette de bœuf du pays façon Tataki
Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.
Frédéric Breton
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Recette
Ravioles de tomates sans pâte
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Recette
Tomates «Steaks» et crème de chèvre frais
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Recette
Filets de perche cuits au sel et artichaut
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Recette
Petits pois, lard de colonnata et sucrine
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Recette
Onglet de bœuf au beurre mousseux
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Recette
Sphère au chocolat Guanaja et à la noisette
