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Le chef Bessire (Le Cigalon GE, 17/20) propose 5 recettes de poisson, dont une absurde. Allez-vous la trouver?

31 mars 2021 - 14:22

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Recette

Le Cigalon
Pavé de truite du Léman et asperges vertes

Recette

Le Cigalon
Goujonnettes de brochet sautées au fenouil

Recette

Le Cigalon
Filets de perche poêlés à l’huile d’olive

Recette

Le Cigalon
Filets de féra du Léman à la fumée de cigare

Recette

Le Cigalon
Tartare d’omble chevalier du Léman
Mots-clésLe Cigalon1er avrilJean-Marc Bessire
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