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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les chefs en vidéo

Toutes les recettes en vidéo des chefs du GaultMillau.
Christophe Loeffel
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Lapin coquin au Pont de Brent

Déguisé en lapin, Marc Checkley a demandé à Christophe Loeffel, «Pâtissier de l’année», une recette: top!

Tataki
Le studio des chefs
Aiguillette de bœuf du pays façon Tataki

Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.

Mirto Marchesi
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Le menu facile pour la St.-Valentin de Mirto!

A Verbier, Mirto Marchesi propose deux recettes simples et festives. Marc Checkley chavire!

Suprême de volaille
Le studio des chefs
Suprême de volaille façon pot-au-feu

Michael Rochat vous propose une recette light et savoureuse. Bon appétit!

Saint-Jacques
Le studio des chefs
Noix de Saint-Jacques et sauce au chasselas

Une recette légère signée Michael Rochat et Alexandre Bouiniot, le chef du Ô Bistro de Lavaux.

In English Please
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Fous rires en cuisine chez Franck Pelux

Marc Checkley teste le «célerisotto» végétarien du chef de La Table du Lausanne Palace!

ravetxCheckley
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
In English please: la dinde de Noël déménage!

GaultMillau Channel en anglais: le truculent Marc Checkley cuisine avec les grands chefs romands. Décoiffant!

Canard Caminada
Le studio des chefs
Magret de canard croustillant

Simple à réaliser et délicieuse, voici une recette qui sera parfaite pour un dîner en famille.

Lebkuchen Andreas Caminada
Le studio des chefs
Pain d’épices

De petits pains d'épices parfaits pour les fêtes de fin d'année. Une recette signée Andreas Caminada.

Fondue-Chinoise-Dip
Le studio des chefs
Sauces pour la fondue chinoise

Vous avez prévu de faire une fondue chinoise? Voici deux délicieuses et simplissimes propositions de dips.

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