Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.
Pierre-Alain Mathier dirige désormais l'insolite Domaine des Virets à Saint-Léonard en Valais. Explications.
Grillades, salades, pique-niques et parasols méritent bien un verre de rosé! Celui des 13 Coteaux par exemple?
Le jury du plus grand concours vinicole du pays s'est réuni durant une semaine à Sierre. Nous y étions.
Manuel Schneiter et Roman Thürig se sont reconvertis sur le tard et sont «Rookies de l'année» 2026.
Alex Stauffer éblouit avec sa dôle. En Valais, il crée des vins poétiques pour les amoureux et… les assassins.
Pas à pas, le marché alémanique s'ouvre aux vins vaudois. Grâce à de multiples initiatives fructueuses.
Certains vins s'achètent sur liste d'attente: voici les frères Wetli (SG), «Rookies de l'année» GaultMillau.
Quel vin choisir quand les températures grimpent? En voici trois sélectionnés par GaultMillau.
À St-Pierre-de-Clages (VS), Gabriel Dussex poursuit une œuvre démarrée en 1990. Avec des vignes de l'an 1052!
L'Office des vins vaudois a officialisé sa Sélection 2025 le mardi 1er juillet. Surprise sur le podium!
