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Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Nouvel-An

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La Table Franck Pelux Lausanne Palace Sarah Benahmed

8 grandes tables ouvertes durant les fêtes

Nouvel-An: à Carouge, de la licorne à l’apéro À L’Agape (14/20), Jeremy Verqueire propose un trio d’huîtres, qu’il marie à un mousseux vaudois signé Bolle.

Soutenu par l'Office des Vins Vaudois

Nouvel-An: à Carouge, de la licorne à l’apéro

Nouvel-An: à Carouge, de la licorne à l’apéro À L’Agape (14/20), Jeremy Verqueire propose un trio d’huîtres, qu’il marie à un mousseux vaudois signé Bolle.

Fraîche déclinaison d'huître

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NOUVEL-AN-CHINOIS-LA -RESERVE-TSE-FUNG-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL

Deux menus chics pour le Nouvel an chinois

Innenansicht Tse Fung ohne Gaeste La Reserve Geneve Hotel & Spa Genf-Bellevue, 16.1.2017 Â© HO

5 adresses pour le Nouvel An chinois à Genève

Cocktail Victor Topart Crapule Fribourg Nouvel-An

Cocktail Mule d'hiver

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3 caviars pour fêter Noël

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Cinq mousseux bios pour Nouvel An

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