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Le studio des chefs
Aiguillette de bœuf du pays façon Tataki
Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.
Boeuf
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Recette
Ravioli juteux à la joue de bœuf
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Recette
Tartare de bœuf fumé
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Comment réaliser un ragù di manzo maison?
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Comment réussir à coup sûr un steak Wagyu?
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Romandie Gourmande
| Romandie Gourmande
Entre Homard&Côte: un endroit qui «surf&turf»
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Recette
Filet de bœuf flambé au cognac
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Recette
Entrecôte Wagyu A5 et riz sauté par Guy Ravet
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Recette
Filet de bœuf au foie gras et truffes noires
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Recette
Bœuf à la ficelle et crème de moutarde
