Falken

Das Wohlfühllokal in der Nähe des Bahnhofs kann auf viele Stammgäste zählen, denn das Goldküstenpublikum schätzt die zuverlässige Arbeit von Toni Albino und seinem Team. Da gibt’s die legendären Ravioli, gefüllt mit Kürbis, Limetten und Ricotta oder mit Kalbfleisch und passend mit Pilzsauce, Salbeibutter und Knoblauch-Chili serviert. Eine sehr delikate Kokos-Zitronengras-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel. Tadellos in Butter und Salbei gebratene Kalbsleber mit Spinat und butterzarten Bratkartoffeln. Und einen aromatischen Brasato al Barolo mit Speck, Wurzelgemüse und einem sehr soliden Safranrisotto. Zum Schluss empfiehlt sich etwa der Zwetschgengratin mit Caramelglace. Interessante Weinkarte mit Schwerpunkt Portugal.