Café Zinette
Cette adresse historique, proche du tram, cultive un esprit bistronomique avec une cuisine canaille qui plaît aussi bien aux habitués du coin qu’aux clients en costume venus de plus loin après le travail.
La carte est courte, centrée sur les produits de saison et propose trois entrées, trois plats et trois desserts.
Le tarama onctueux aux œufs de cabillaud, relevé de fleurs printanières qui ne sont pas qu’un vain décor, est servi avec de délicats grissini maison aux herbes. Les pieds de porc croustillants, fondants à souhait, au goût authentique de cochon fermier, reposent sur un lit printanier de morilles, de fèves et d'asperges vertes: exactement comme on les aime. La tartelette à la rhubarbe, accompagnée d’une glace à la verveine et d’un yogourt, est délicieuse.
Service aussi chaleureux qu’efficace.
Cette adresse historique, proche du tram, cultive un esprit bistronomique avec une cuisine canaille qui plaît aussi bien aux habitués du coin qu’aux clients en costume venus de plus loin après le travail.
La carte est courte, centrée sur les produits de saison et propose trois entrées, trois plats et trois desserts.
Le tarama onctueux aux œufs de cabillaud, relevé de fleurs printanières qui ne sont pas qu’un vain décor, est servi avec de délicats grissini maison aux herbes. Les pieds de porc croustillants, fondants à souhait, au goût authentique de cochon fermier, reposent sur un lit printanier de morilles, de fèves et d'asperges vertes: exactement comme on les aime. La tartelette à la rhubarbe, accompagnée d’une glace à la verveine et d’un yogourt, est délicieuse.
Service aussi chaleureux qu’efficace.
