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Le chef du Café des Banques à Genève sublime la noix de Saint-Jacques. Un recette parfaite pour les fêtes!

Co Chin Chin
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Zurich | Worldfood

Co Chin Chin – Le Vietnam dans un garage

Délices urbains: à la découverte de la cuisine vietnamienne authentique.

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Dans l’ancien garage automobile de cet ancien quartier ouvrier de Zurich, la cuisine vietnamienne mondaine est désormais mise à l’honneur. L’Helvético-Vietnamienne Sabrina Phuong-Thi-Marbacher et le restauratreur Fabio Gardoni ont su allier cuisine authentique et chic citadin. Leur pho bo, un bouillon de bœuf, est extraordinaire et leur banh xeo à ne manquer sous aucun prétexte; ces crêpes de riz farcies au bœuf, au porc, aux crevettes ou aux légumes puis enrobées d’une feuille de salade constituent un finger food vietnamien à tomber!

Adresse: 

Gasometerstrasse 7

8005 Zurich

Téléphone: +41 44 211 99 77
Site web du restaurant
RouteAnrufen
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Dans l’ancien garage automobile de cet ancien quartier ouvrier de Zurich, la cuisine vietnamienne mondaine est désormais mise à l’honneur. L’Helvético-Vietnamienne Sabrina Phuong-Thi-Marbacher et le restauratreur Fabio Gardoni ont su allier cuisine authentique et chic citadin. Leur pho bo, un bouillon de bœuf, est extraordinaire et leur banh xeo à ne manquer sous aucun prétexte; ces crêpes de riz farcies au bœuf, au porc, aux crevettes ou aux légumes puis enrobées d’une feuille de salade constituent un finger food vietnamien à tomber!

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