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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
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Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Die Weinwelt trauert um Jean-Denis Perrochet, der die «Maison Carrée» in Auvernier NE gross gemacht hat.
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Le vigneron Jean-Denis Perrochet est décédé

Le monde du vin pleure l'ancien patron neuchâtelois de la Maison Carrée, à Auvernier.

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Nouveau spot: Buns and rolls cartonne!

Genève a désormais son adresse spécialisée enroulés à la cannelle. Elle se trouve à la Gare Cornavin.

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Avant Montheron, Alba relance le Pyxis Café

Alba, Paul et Aurélien continuent le projet Noubar dans ce café lausannois. Petite carte sympa jusqu'à Noël.

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Les news
Nouveau super café dans la campagne genevoise

À Bernex, Laura a ouvert Puāwai Café avec un programme riche en gourmandises.

Frédéric Anton cuisinier de l'année GaultMillau France
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Frédéric Anton cuisinier français de l'année

Le chef multi-étoilé et bardé de points a été désigné «Cuisinier de l'année» par Gault&Millau France.

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Bel envol pour Gerardo Metta à Hauterive

L'ancien chef de la Dispensa a rouvert l'Auberge d'Hauterive: carte irrésistible et tiramisu d'anthologie.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-SATU-BAR
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Satu, le nouveau resto-bar trendy de Genève

Avec ses cocktails créatifs et ses assiettes voyageuses, Satu associe exotisme et délicatesse culinaire.

Heiker Nieder, 2024
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Ce chef a créé un nouveau café avec Nespresso

Nespresso présente le Zurich Lungo, développé en collaboration avec Heiko Nieder.

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Les News
Ce pâtissier accumule les récompenses

Le boulanger Christophe Ackermann est champion suisse et rafle de multiples prix. Quels sont ses secrets?

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Ce nouveau take-away est une merveille!

Piquenique ouvre au Flon à Lausanne: brioches, pâtisseries et sandwichs de haute voltige du lundi au samedi.

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