MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Tendances food
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Pissaladière Rezept von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Pissaladière

Cette tarte salée typique du sud de la France est un vrai délice. Voici la version du chef Andreas Caminada.

Schweizer Fleisch

Tous les mots-clés
Header
les news
Nos 10 tables d'altitude préférées à Zermatt
GaultMillaus Gstaad-Report
Les News
Gstaad accueille de nouveaux restos cet hiver
Ann-Sophie Pic - Hotel Beau-Rivage Palace Lausanne - Sommer 2024 - Copyright Olivia Pulver
Les news
Exclusif! Le nouveau restaurant d'Anne-Sophie Pic
Martigny, le 14 octobre 2021Joel Suter chez Merat fournisseurs de viandes dans la gastronomie  © Sedrik Nemeth
Soutenu par Viande Suisse
Joël Suter, l’affineur de viande de Martigny
Le plat de chasse du chef
Les chefs I Soutenu par Viande Suisse
Montheron (16/20), l’emblème du 100% local
Finalist Paul Cabaye - Finale Goldener Koch, Kursaal Bern - 31.05.2021 - Copyright Olivia Pulver
Le cuisinier d'or 2021
Et le gagnant est... Paul Cabayé!
Castello del Sole 2020: Mattias Roock
Les chefs
Mattias Roock magnifie le Tessin
Ravioli Guy Ravet
Les chefs en vidéo
Ravioli juteux à la joue de bœuf
Ravioli Guy Ravet
Recette
Ravioli juteux à la joue de bœuf
Tanja & Marco
Les chefs I Soutenu par Viande Suisse
Viande suisse pour «Cuisinier de l'année»
Williams Butchers Table Zürich Luma Beef
News
ButchersTable: le royaume des «second cuts»!
Bernadette Lisibach 2020: Bauer Roland Ehrbar, Bernadette Lisibach,
Les chefs I Soutenu par Viande Suisse
«Nous avons nous-mêmes élevé des veaux.»
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV Star
  • TVvier
  • Tele