Zurück
Menu
Search
Newsletter
Map
870 restaurants testés
Romandie gourmande
Le studio des chefs
GaultMillau POP!
Les news
Les chefs
Les recettes
Les vidéos
Le bar
S'évader
Les partenaires
Le studio des chefs
Feuilleté de champignons au vieux madère
Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.
Shop
Schweizer Fleisch
Tous les mots-clés
BEEF, PORK, VEAL & PINTADE
Mattias Roock magnifie le Tessin
Le studio des chefs
Ravioli juteux à la joue de bœuf
Recette
Ravioli juteux à la joue de bœuf
VEAL, BEEF, LAMB & PORK
Viande suisse pour «Cuisinier de l'année»
News
ButchersTable: le royaume des «second cuts»!
VEAL, BEEF, PORK & RABBIT
«Nous avons nous-mêmes élevé des veaux.»
BEEF, PORK, VEAL & CHICKEN
Les stars de Zermatt adorent la viande suisse
La cuisine des jeunes
«The Art of Pork»: jeunes talents recherchés
BEEF, PORK & CHICKEN
«J'achète des bœufs aux paysans de la région»
VEAL, BEEF, PORK & LAMB
Stéphane Décotterd: la traçabilité d’abord
BEEF, VEAL & PORK
«Je sers exclusivement de la viande suisse»
