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Blanquette de veau Danny Khezzar
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Blanquette de veau

Danny Khezzar (Bayview, 18/20) revisite un classique légendaire. Son astuce? Utiliser du lait d'amande.

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Martigny, le 21février 2018, Damien Germanier chef restaurateur 1 étoile au Michelin et 17 Gault&Millau © sedrik nemeth
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