MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Shop
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Les news
Les chefs
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Ecole Hôtelière de Lausanne

Tous les mots-clés
Sommeliere Amanda WassmerChampagner, Laurent-Perrier Alexandra 2004Auf Wachholderholz grillierter Rehrücken mit Aprikosen-Umeboshi, Wildjus, Tannenöl, Selleriepüree und Kiefernzapfen, Sven Wassmer, Restaurant Memories, Hotel Quellenhof des Grand Resort, Bad Ragaz
Les News I Soutenu par Laurent-Perrier
«Art & Wine» ou l’œnologie ludique
Grandes Tables de Suisse Nouveaux membres 2021
News
Deux romands aux Grandes Tables de Suisse
15.08.2021; Bad Ragaz: GaultMillau Garden Party; Christophe Loeffel mit Freundin und Bloggerin Cecilia Bornoz, Choux mit Estragoncreme und frische Himbeeren. © Valeriano Di Domenico
GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2021
Les romands enchantent la Garden Party
Berceau des sens
News
La tomate-mozza revisitée en live ce soir!
Berceau des sens
Recette
Maki de boeuf
Petits pois morilles os moelle Cédric Bourassin EHL
News
Le petit pois revu et corrigé à l’EHL
chef à domicile
News
Trouver un chef à domicile, c’est facile!
Agneau de lait rôti - Cédric Bourassin
Recette
Agneau de lait rôti et croustillants d'abats
Elysium EHL - salle
News
Elysium, un repas multisensoriel inoubliable
Berceau des Sens
Les news
Le Berceau des Sens change de layette
Office des Vins Vaudois
Le bar
Des bulles pour la rue de Bourg, à Lausanne
Cédric Bourassin
Les news
Lausanne: les délices du Berceau des Sens
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele