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Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

Chevreuil

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Le cuisinier et chasseur Mathieu Biolaz photographié lors de la préparation d'un plat "chasse" dans son restaurant "Les Touristes" en ville de Martigny, le vendredi 8 octobre 2021. (© Gabriel Monnet/ L'Illustre)
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Recette
Chevreuil d’Autriche sauce poivrade
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