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Titouan Claudet soufflé
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Soufflé marbré chocolat-vanille

Le chef pâtissier Titouan Claudet nous donne sa recette gourmande de soufflé au cœur coulant.

Franck Giovannini
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Pentecôte: trois recettes de veau

En papillotte, rôti au four ou à la poêle, cette viande noble sera la star de votre repas!

12 mars 2024 - 09:21

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Recette

Côte de veau aux morilles par Franck Giovannini
Côte de veau cuite entière aux morilles

Recette

Papillote de veau
Papillote de veau à l’ail doux

Recette

Ris de veau
Croustillant de ris de veau

Photos: GaultMillau Channel, Adrian Ehrbar

Mots-clésPentecôteGrandes Tables de Suisse
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