Top Ten

Une minuscule arcade familiale tenue par un charmant couple, où les burgers contiennent un bon «patty» de la Boucherie du Molard. Bon marché, ces hamburgers ont des noms originaux. On retient par exemple l’exotique «Mexico» composé de guacamole maison, de sauce piquante et d'un œuf au plat, ou l'excellent «Nulle part ailleurs» au beurre Café de Paris maison.
Together à Genève

Chez Kheops' Kitchen, on déguste des smashburgers composés d'un pain à burger original à base de pomme de terre, d'ingrédients locaux et évidemment préparés à la minute. Même les frites et la panure des nuggets de poulet sont faites maison. Au menu, trois recettes, dont le réconfortant «Swiss cheeseburger» garni avec une tranche de fromage à raclette.
Kheops' Kitchen à Lancy

Ici, on se régale de très généreux burgers d'inspiration nippone. Ces derniers sont le fruit de la collaboration de Yoss Kakinuma, le fils du chef Shinya Kakinuma et Ivalú Acurío, la fille de l'un des chefs péruviens les plus célèbres au monde: Gastón Acurio. On retient par exemple le très copieux «Teriyaki Cheese», qui comprend notamment une mayonnaise au takuan (daikon, le radis japonais).
Sando à Genève

Ouvert fin 2023 et dirigé par Grégory Arh, Superfood dispose d'une quarantaine de places assises dans un décor fantasque aux références pop et kitsch des années 1980. Ici, les burgers sont aussi savoureux qu'originaux. La preuve avec le «Bánh mì» et le «Japonais» aux associations d'assaisonnements exotiques particulièrement réussies.
Superfood à Plan-les-Ouates

D'origine allemande, cette enseigne se distingue par son pain blanc et moelleux cuit vapeur et des recettes super originales. Notre favori? Le délicieux «Bulgogi burger», garni de bœuf effiloché et assaisonné aux sauces shiso-chili et teriyaki. On note aussi des déclinaisons végétariennes, l’une au tofu et l’autre avec un champignon portobello associé à la force du bleu. Miam!
Shiso Burger à Genève

Ce petit nouveau du paysage des burgers genevois a tout pour plaire: des prix super attractifs, une sélection de street food renversante (tacos, assiettes orientales très généreuses), mais aussi évidemment une belle sélection de burgers alléchants. On aime particulièrement le fait qu'ici toutes les viandes soient cuites à la flamme pour un résultat plus que délicieux! Chez Ô Burger Braisé, toutes les viandes sont halal.
Ô Burger Braisé à Genève