Map Newsletter Search

Les restaurants du guide

Romandie gourmande

Le studio des chefs

GaultMillau POP!

Les recettes des chefs

In English Please?!

Par monts et par vins

Les partenaires

Colas Gonin

Le studio des chefs

Saumon Gravlax, betterave et Granny Smith

Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!

Un chef sur le gril

Tous les mots-clés

restaurant les Touristes Ã Martigny, le chef Mathieu Biolaz

Un chef sur le gril

«Un menu qui m’a époustouflé!»

Tamara prÃ©sente un de ces condiment fÃ©tiche, le foin.

Une cheffe sur le gril

Tamara Hussian: une cuisine qui fait «waouh»!

Maxime Pot,chef du restaurant de l'hotel Pallafite Ã NeuchÃ¢tel.ici du poivre du val Maggia

Un chef sur le gril

«Ce cadre extraordinaire est une chance!»

Franck Pelux,nouveau chef de "la Table au Lausanne Palace.

Un chef sur le gril

«Il devrait y avoir «Top Chef» en Suisse!»

Carlo Crisci,restaurant l Fleur de Sel Ã Cossonay

Un chef sur le gril

«Je ne voulais pas faire de la cuisine!»

Chef sur le gril.Mathieu Bruno,chef du restaurant lÃ -haut

Un chef sur le grill

«La cuisine, c’est une école de vie»

Un chef sur le gril - Christian Segui et Philippe Gobet

Un chef sur le gril

«J’ai appris les maths avec les crêpes»

Jean-Marc Soldati

Un chef sur le gril

«Cuisiner avec des brucelles: non merci!»

Yohann Magne

Un chef sur le gril

«J’adore plaisanter avec les clients!»

Mazure

Un chef sur le gril

«Point de sauce, point de cuisine»

Vincent Juillerat

Un chef sur le gril

«To be or not to bistronomie?»

Bruno Marchal

Un chef sur le gril

«Savoir cuisiner ne suffit pas»

précédent

Impressum
Politique de confidentialité
Termes et conditions
Contact
GaultMillau.com

Les recettes
Map
Newsletter
Shop

Ringier Axel Springer Schweiz AG

Beobachter
Bolero
Glückspost
Gryps
HZ Insurance
Handelszeitung
Illustré
PME Magazine
Schweizer Illustrierte
Schweizer Landliebe
Streaming
Style
TV 8
TV Star
TV2
TVvier
Tele