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Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Tessin

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Someo: la cuoca Marie Robert incontra cuoco Pietro Leemann. Nella foto  Marie Robert e Pietro Leemann mentre raccolgono verdure dall'orto.© Ti-Press / Pablo Gianinazzi
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LOCARNO-ORSELINA, 13.10.2020 - Amuse Bouche by Chef Sebastian Zier. S. Pellegrino Sapori Ticino 2020 'Sebastian Zier: The other half of the apple'.  in Villa Orselina, Locarno-Orselina.copyright by www.steineggerpix.com & www.saporiticino.ch 2020 / photo by remy steinegger+++ no resale / no archive +++
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LOCARNO, 21.09.2020 - Chef Silvio Germann. S. Pellegrino Sapori Ticino 2020 'Silvio Germann: Get together at the center of the table'. Davide Asietti meets Silvio Germann (IGNIV, Bad Ragaz) at Blu Restaurant + Lounge, Locarno.copyright by www.steineggerpix.com & www.saporiticino.ch 2020 / photo by remy steinegger+++ no resale / no archive +++
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VEVEY, 14.09.2020 - S. Pellegrino Sapori Ticino 2020 'Gala Dinner Oltre Gottardo': The Chefs fltr: Bernard Fournier, Andrea Pedrina, Federico Palladino, Thomas Neeser and Alessandro Boleso in front of Grand Hotel du Lac Vevey.copyright by www.steineggerpix.com & www.saporiticino.ch 2020 / photo by remy steinegger+++ no resale / no archive +++
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