MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Bella Italia
Les news
Les chefs
Les coups de cœur du mois
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Blanquette de veau Danny Khezzar
Le studio des chefs
Blanquette de veau

Danny Khezzar (Bayview, 18/20) revisite un classique légendaire. Son astuce? Utiliser du lait d'amande.

Hiver

Tous les mots-clés
Lausanne palace écailler
Top 5
5 bancs d’écaillers bien frais à Lausanne
Fonduegabeln über einer Schüssel Fondue
News
Le festival de la fondue revient!
Pain d'épices Guy Ravet
Recette
Pain d’épices
Verbier
News
Et si on allait manger à Verbier?
Crans Montana, le 11 octobre 2018,  Pierre Crepaud 17 points au Gault&Millau chef au CRANS SPA avec sa green team © sedrik nemeth
News
Crans-Montana met la table
Goûter-d'hiver-Grand-Hôtel-Kempinski-Geneva
News
Goûter d’hiver au Kempinski
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele