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Vincenzo Piccinni

Le studio des chefs

Carpaccio de tomate marinée et pesto de noix

Le chef Piccinni (Au D, Saint-Imier, 13/20) relève sa tomate-mozz' revisitée avec un pesto de noix.

Franck Giovannini

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Franck Giovannini ouvre une boulangerie face à l’Hôtel de Ville.

Crissier: place à la boulangerie 19/20!

Louis Villeneuve, directeur de salle du Restaurant de l'hotel de ville de Crissier B. Violier, pose pour un portrait devant l'entree de l'etablissement ce lundi 2 octobre 2017, a Crissier. Monsieur Villeneuve a recu le "Prix Mauviel 1830 du meilleur directeur de salle au Monde" des grandes tables du Monde le mardi 17 octobre a New York. (KEYSTONE/Valentin Flauraud)

Louis Villeneuve: interview d’une légende

Franck Giovannini

Giovannini facile @ home

Mérite culinaire Giovannini, Ayer, Décotterd

Mérite culinaire suisse: inscrivez-vous!

Médaillon de homard

Médaillons de homards bretons

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Médaillon de boeuf des pléiades sauce BBQ

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La folle semaine de Franck Giovannini

Asperge Giovannini

L’asperge vue par Franck Giovannini

Der Goldene Koch

Le Cuisinier d’or fait briller les chefs

Musée Giovannini

Un musée à l’Hôtel de Ville de Crissier!

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Gala Giovannini: réservé en trois minutes!

Franck Giovannini - Garden Party 2019 - Â© Thomas Buchwalder

L’année «rock’n’roll» de Franck Giovannini

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