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Armel Bedouet

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Ravioles de betterave au tourteau

Armel Bedouet, le chef de l'Aparté (17/20), révèle sa technique pour une raviole végétale parfaite.

Damien Germanier

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Grand Prix Joseph Favre: Giovannini agit!

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Damien Germanier cuisine dans les vignes!

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Damien Germanier aux fourneaux à Martigny

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«De quoi flinguer la fin de l’année!»

Martigny, le 21fÃvrier 2018, Damien Germanier chef restaurateur 1 Ãtoile au Michelin et 17 Gault&Millau Â© sedrik nemeth

«La chasse est un symbole de partage!»

Octobre, 2016, Plats de Chasse, pavÃ© de chevreuil, tartare de Chevreuil et carpaccio de cerf, Parmentier de chevreuil, atriaux Â© sedrik nemeth

A la chasse aux meilleurs accords!

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Le Valais des chefs

Gîte de Lodze Série Germanier

En pique-nique avec Damien Germanier

Rillettes sérac Damien Germanier

Rillettes de sérac aux herbes

Rillette lapin Germanier pique-nique

Rillettes de lapin à la moutarde

Asperges en détresse

Asperges en détresse!

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