Ingrédients

1 ananas mûr

½ l de jus d’ananas

½ l d’eau

2 bouquets de basilic thaï, effeuillé

2 limettes, jus et zeste

 

Stucki / Tanja Grandits

Bruderholzallee 42

4059 Bâle

+41 61 361 82 22

www.stuckibasel.ch

Préparation

  1. Peler l’ananas, enlever le tronc et couper la chair en morceaux.
  2. Mixer finement avec les autres ingrédients et passer au tamis.