Café Perroquet Vert

Ce Perroquet Vert a tout de la brasserie parisienne. Il y a les serveurs en costume noir pour accompagner les hôtes à leur table. Des crus à tous les prix importés de toutes les régions de France, allant du vin de pays au Château Pétrus. Et à la carte, les entrées classiques et les plats de tradition se bousculent avec les desserts du moment sur une ardoise. Le saumon irlandais mariné et agrémenté de raifort râpé et d’une sauce à l’aneth est très convaincant. Puis le filet d’agneau est entouré de jolis légumes et d’une purée de pommes de terre vitelottes violettes au plaisant goût de noisette. Pour terminer, la crème brûlée est exquise. Pour les amateurs de style brasserie et de cuisine française, c’est le rendez-vous idéal, d’autant plus que le rapport qualité-prix reste très raisonnable.