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Carpaccio de Saint-Jacques et clémentine

Le chef du Café des Banques à Genève sublime la noix de Saint-Jacques. Un recette parfaite pour les fêtes!

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Lausanne | Café

COFFEE PAGE - design et café

A deux pas de la gare, ce sublime petit café à l’esthétique hyper travaillée nous enchante depuis fin 2019.

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On remarque le sens inné du détail de Jean Kehlhofer, moustache impeccable et petites lunettes trendy, l’exploitant des lieux. On y découvre une sélection de livres d’art, quelques plantes élégantes, une charmante bibliothèque, des objets de design, une sélection de cafés pointue et bien sûr des gourmandises: les essentiels. Tout est parfait, agencé avec goût et donne envie. On cède facilement à l’appel d’un croissant, d’un café glacé ou encore d’un dirty chai (un café avec du chai). Jean semble ravi, on sent la passion et son amour pour le travail bien fait. Ses clients ne s’y trompent pas, et trainent volontiers de longues minutes dans ce petit endroit charmant. On aime beaucoup!

Adresse: 

Rue du Midi 20

1003 Lausanne

Téléphone:  021 211 32 38
Site web du restaurant
RouteAnrufen
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Rue du Midi 20

1003 Lausanne

Téléphone:  021 211 32 38
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On remarque le sens inné du détail de Jean Kehlhofer, moustache impeccable et petites lunettes trendy, l’exploitant des lieux. On y découvre une sélection de livres d’art, quelques plantes élégantes, une charmante bibliothèque, des objets de design, une sélection de cafés pointue et bien sûr des gourmandises: les essentiels. Tout est parfait, agencé avec goût et donne envie. On cède facilement à l’appel d’un croissant, d’un café glacé ou encore d’un dirty chai (un café avec du chai). Jean semble ravi, on sent la passion et son amour pour le travail bien fait. Ses clients ne s’y trompent pas, et trainent volontiers de longues minutes dans ce petit endroit charmant. On aime beaucoup!

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