Fischerstübli - saveurs du monde

Qu’on ne s’y trompe pas! Malgré son nom, le Fischerstübli ne propose pas que du poisson. Le restaurant prône l’échange social et sert aussi de la chasse en automne. Elle est fournie par le chasseur attitré, Heinz Zurfluh. En été, les hôtes peuvent s’attabler dans le joli jardin. Le menu change au gré des saisons et des arrivages, les produits sont assaisonnés aux parfums du monde. «Ginger Lemon Chicken» ou incroyable soupe de poissons du coin à la provençale.