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Fond de crustacés

Des carcasses de crustacés, du cognac, des légumes: les ingrédients de base pour réussir son fond.

Wagyu

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Lausanne,  le 18 août 2017. La Bouche qui rit, boucherie et restauration à la rue de la Madeleine.  (24HEURES/ODILE MEYLAN)
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Menu 100% Wagyu suisse à la «BOUCHE qui RIT»
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