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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada

Le studio des chefs

Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

The Dolder Grand

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Heiko und das Salz

Comment les chefs salent-ils les plats?

28.08.2023 - Zürich - Hotel des Jahres Dolder Grand. Gault Millau 2024, v.l Heiko Nieder mit seinem Kochteam v.l Julian Mai mit Atsushi Hlraoka und Robin Briner

Hôtel de l'année 2024

«Nous sommes une destination gastronomique!»

28.08.2023 - Zürich - Hotel des Jahres Dolder Grand. GaultMillau 2024, v.l Heiko Nieder, Markus Granelli mit Gault Millaut Chef Urs Heller

«Hôtel de l’année»: toutes les infos et photos

Restaurant blooms, The Dolder Grand

Premier service: le jardin végan du Dolder

Epicure

Epicure: top chefs chez Heiko Nieder

Lisa Bader 2020 WineTasting at The Dolder Grand 2020 Heiko Nieder, WineTasting, The Dolder Grand, The Restaurant LisaÂ Bader, Sommelier des Jahres 2021, The Dolder Grand, The Restaurant, ZÃ¼rich, Swiss Wine,Â Â© Thomas Buchwalder

La Sommelière de l’année 2021 part du Dolder

MADAME-SUM-LAUSANNE-GENEVE-DIM-SUM

Madame Sum débarque en Romandie

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