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Le studio des chefs
Aiguillette de bœuf du pays façon Tataki
Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.
Parmesan
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Le studio des chefs
Royale d'asperges blanches
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Recette
Blézotto et émulsion au parmesan
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Recette
Ris de veau, émulsion de parmesan et truffes
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Recette
Royale d'asperges blanches
