MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Les recettes
Les news
Les coups de cœur du mois
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Mathieu Biolaz

Tous les mots-clés
Ravet Biolaz Garden Party
GaultMillau Garden Party 2022
Garden Party: les Romands enivrent Bad Ragaz!
Foto: Joseph Khakshouri 19.08.2018Gault Millau GardenpartyFoto mit allen Kelnern und allen Köchen (minus einen)Andreas Caminada Beim Selfie SchiessenBad Ragaz (GR)
GaultMillau Garden Party 2022
La Garden Party c’est aujourd’hui!
Les touristes
News
Les Touristes s’en vont
Cheese and meat appetizer selection. Prosciutto di Parma, salami, bread sticks, baguette slices, olives, sun-dried tomatoes, grapes and nutson rustic wooden board over grey concrete textured backdrop, top view
Les chefs
Mathieu Biolaz et ses producteurs valaisans
Octobre, 2016, Plats de Chasse, pavé de chevreuil, tartare de Chevreuil et carpaccio de cerf, Parmentier de chevreuil, atriaux © sedrik nemeth
Les chefs I Soutenu par Viande Suisse
A la chasse aux meilleurs accords!
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele