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Yoann Caloué
Le studio des chefs
Carpaccio de Saint-Jacques et clémentine

Le chef du Café des Banques à Genève sublime la noix de Saint-Jacques. Un recette parfaite pour les fêtes!

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EHL Montreux Jazz Café
Romandie Gourmande | Siméon Calame
À l’EHL, on danse et on mange des tapas
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Trois nouveaux restos pour l’EHL
Sommeliere Amanda WassmerChampagner, Laurent-Perrier Alexandra 2004Auf Wachholderholz grillierter Rehrücken mit Aprikosen-Umeboshi, Wildjus, Tannenöl, Selleriepüree und Kiefernzapfen, Sven Wassmer, Restaurant Memories, Hotel Quellenhof des Grand Resort, Bad Ragaz
Soutenu par Laurent-Perrier
«Art & Wine» ou l’œnologie ludique
Pâté vaudois
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Durgnat: le meilleur pâté vaudois!
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La tomate-mozza revisitée en live ce soir!
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Premier service au Berceau des Sens
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Recette
Maki de boeuf
Petits pois morilles os moelle Cédric Bourassin EHL
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Le petit pois revu et corrigé à l’EHL
Petits pois morilles os moelle Cédric Bourassin EHL
Recette
Os à Moelle, morilles et petits pois
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Trouver un chef à domicile, c’est facile!
MADAME-SUM-LAUSANNE-GENEVE-DIM-SUM
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Madame Sum débarque en Romandie
turbot en croûte de citron en SWISS First
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