Point commun
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Le Point (pas si) Commun...

A Fribourg, le café du Théâtre Equilibre monte au 3e: vue unique et concept inédit.

par Knut Schwander | 21 février 2019

Photo: Marion Savoy

Tout neuf. Au pied du Théâtre Equilibre, La Cavatine s’est muée en Point Commun. Un nouveau nom, une nouvelle équipe et un concept tout à fait inédit: en plus du rez, Le Point de Vue vient d’ouvrir au 3e étage. Un café panoramique avec wifi, où on ne paie pas ses consommations, mais le temps passé sur place! 5 francs l’heure, 10 francs la journée. Un concept inspiré des Anticafé français, notamment.

 

Ping-pong. Elaboré en collaboration avec un groupe de travail de l’Ecole hôtelière de Lausanne, le concept du Point de Vue invite à bosser, à boire des verres, à se rencontrer, mais aussi à jouer au ping-pong ou aux cartes. Et qu’y consomme-t-on? Des produits maison (pains à la cannelle) ou de proximité: cafés de Pouponne & Loulette (torréfaction à Fribourg), thés froids et chauds de la Droguerie Roggen à Romont, chocolat de Marta,  jus Opaline d’Orsières, tonic zurichois, bières de Bossonnens, vins de la Cantina del Mulino et, à midi, des plats frais de chez Saudan à Fribourg et des viandes de Chevressy, notamment. Le tout vise le zéro déchet. Bref, c’est sympa, novateur et dans l’air du temps.

 

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Le Point Commun 

Café & Bar

Théâtre Equilibre

Place Jean-Tinguely 1

1700 Fribourg 

026 535 03 09 

 

Mots-clésFribourgCafé