Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
À La Fleur de Sel, nous avons goûté un menu de gibier épatant à prix hyper raisonnable.
À St-Luc (VS), l'excellente cuisine française de Loup Limborg se déguste sur la terrasse ensoleillée.
Jeunes et entreprenants, ils viennent de reprendre ce délicieux restaurant alpin au-dessus des Diablerets.
Lucille et William se sont rencontrés au Lausanne Palace. Ils ouvrent L'Ancolie: simple, charmant et exquis.
Une auberge entièrement rénovée. Simple et gourmande, pimpante et qualitative. Le tout à prix hyper doux.
Ancien de Marie Robert, Jérémie Voutaz accueille chaque jour huit épicuriens, à Etiez dans le Val de Bagnes.
Dans ce resto festif, Amine Ennoura étincelle grâce à sa gastronomie décomplexée aux parfums marocains.
Mikaël Cochet a repris mi-août cette institution du Jura bernois. Précision, authenticité et émotion.
A peine arrivé aux Montagnards, Kaiishi Arimoto épate son public. A découvrir absolument.
Andres Arocena vient de gagner un 15ème point. Son menu est un enchantement.
