Des crêpes bretonnes! Lorsqu’on parle de crêpes, chacun a sa recette: au sarrasin, avec du beurre, au lait végétal... Mais lorsque c’est un chef cuisinier breton qui les fait, on ne peut que l’écouter! Alexandre Bouiniot, chef du Ô Bistro de Lavaux (14/20), s’est prêté au jeu et vous propose ici une recette salée et une sucrée. A vos spatules!

 

Ô Bistro de Lavaux

Route du Landar 97

1093 La Conversion

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Recette

Crêpes salées

Recette

Crêpes sucrées