Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.
Ivan Baretti, 16 points et 1 étoile, donne ses conseils pour des lasagnes comme les faisait sa grand-mère.
Le très populaire Amici ne reviendra pas dans ses anciens locaux: un restaurant cousin, Da Noi, le remplace.
Giovanni Tassistro amène l'Italie à Plainpalais avec l’ouverture d'une seconde adresse.
Mathieu Bruno arrive au Maccarò, à Marin (NE). Ce resto propose parmi les 50 meilleures pizzas d'Europe.
Rico Zandonella, le chef du Rico's à Küsnacht (ZH), livre ses secrets pour un risotto parfait.
L'équipe d'Un Po Di Piu et Villa Malfi remet le couvert à Lausanne avec un nouveau resto italien plus raffiné.
Vous vous souvenez de la Treille à Penthaz? Depuis un an, elle s'appelle Radici. C'est italien et c'est top!
Terrasse secrète, accueil adorable, gastronomie fine et clin d’œil gourmand à la Semaine du Goût: on craque!
