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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

L’Akébédia

Vous aimez le vin, mais connaissez mal les cépages? Avec humour et compétence, le merveilleux Jérôme Aké-Béda vous dit tout.
Akébédia
L’Akébédia
L’Akébédia des cépages: le merlot

Emblématique du Tessin, le merlot, intense et velouté, est – le saviez-vous? – un super vin de gastronomie.

Jérôme Aké Béda
L’Akébédia
L’Akébédia des cépages: le pinot noir

Cépage multiple, le pinot noir est plein de surprises. Jérôme Aké nous révèle tout... Et même plus!

cabernet franc
L'Akébédia
L'Akébédia des cépages: le cabernet franc

Souvent utilisé en assemblage, ce cépage mérite l’attention des gourmets.

Pinot Gris
L’Akébédia
L’Akébedia des cépages: le pinot gris

Ce cépage aux noms multiples donne de beaux vins de gastronomie. Et même des vins de garde.

Jérôme Aké Béda
L’Akébédia
L’Akébédia des cépages: le garanoir

Il est rouge, rond et fruité: le garanoir séduit les palais délicats et se marie aux plats fins.

Jérôme Aké Béda
L’Akébédia
L’Akébédia des cépages: le sauvignon blanc

Un cépage blanc à la riche histoire et aux notes subtiles, décrypté par le truculent Jérôme Aké Béda.

Jérôme Aké Béda
L’Akébédia
L'Akébédia des cépages: le gamay

Jérôme Aké Béda nous présente le concurrent historique du pinot noir.

Jérôme Aké Béda
L’Akébédia
L’Akébédia des cépages: le viognier

Jérôme Aké Béda nous révèle l’essentiel sur ce cépage incroyable!

Jérôme Aké Béda
L’Akébédia
L’Akébédia des cépages: la petite arvine

Avec humour, Jérôme Aké Béda nous dit tout sur ce cépage épatant et tord le cou aux légendes qui l’entourent.

L’Aképédia des cépages: le nerolo
L'Akébédia
L’Akébédia des cépages: le nerolo

Jérôme Aké Béda nous fait découvrir ce cépage rare et récent qu’il qualifie de TGV (= très grand vin)!

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