Top Ten

Ce salon de thé familial proche de Plainpalais nous propose des gourmandises depuis 1962. En fait, il y a les quatre adresses genevoises où l’on déguste de succulentes crêpes, gaufres, glaces et sorbets maison ainsi que de la petite restauration. Evidemment, la maison propose un chocolat chaud servi avec sa chantilly artisanale, à déguster avec une crêpe, pourquoi pas?

Cette adresse est connue pour ses pâtisseries savoureuses et inventives. Côté salon de thé, on se délecte forcément de quelques douceurs accompagnées d’un chocolat chaud. Ici, la boisson est préparée avec du vrai chocolat, fondu avec crème et lait, puis parsemé de copeaux de chocolat… Une tuerie!

Avec 14 points de vente répartis entre les cantons de Vaud et du Valais, «chez Zen» est définitivement devenu une enseigne incontournable. Pour la saison froide, des chocolats chauds maison, des spécialités de café et de latte ou des jus vitaminés hivernaux sont de mise. Le chocolat chaud maison est ici préparé sur la base d’un chocolat grand cru de Madagascar, le Sambirano, dont les éclats sont fondus dans du lait suisse.

Le Balzac Café, conçu dans l'esprit scandinave du hygge, rend hommage à l’art de prendre son temps et d’apprécier l’instant; parfait pour une pause détente et gourmande! Ici, les chocolats chauds sont servis sur une base d’assemblages de grands crus de cacao aux origines exotiques. Ainsi, on y découvre non pas un, mais 20 chocolats chauds au choix, par exemple: le Balzac 55%, le Papouasie 36%, le Cuba Pure Origine 70%, le Saint-Domingue 70%, le Cusco 70% et, enfin, l’Equateur 60%. Tous seront à 7 fr. 60.

Voici une confiserie traditionnelle comme on les aime, toujours digne de son excellente réputation. La chocolaterie centenaire propose forcément un excellent chocolat chaud et des pâtisseries goûteuses: les vermicelles et les truffes tout chocolat! Ce salon de thé est aussi le plus vieux commerce actuel de Neuchâtel, un incontournable.

Dans cette pâtisserie-chocolaterie spécialiste de la pâtisserie sans gluten, vous dégusterez un savoureux chocolat chaud à l’ancienne (chocolat fondu) aux notes de praliné dans un décor moderne et épuré. Il vous en coutera 3 fr. 80 la petite portion servie dans une tasse. Pour les gourmands, la grande portion est, quant à elle, proposée dans une élégante cafetière-chocolatière blanche un poil rétro: on aime!