Top Ten

Les 10 meilleures fondues de Neuchâtel

Découvrez dix bonnes adresses où déguster la fondue dans le canton de Neuchâtel.

07 mars 2019
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Métairie de l'Isle

En hiver, ouvert les week-ends jusqu’au 1er week-end de mars. Grand classique du parc naturel régional du Chasseral, la Métairie de l’Isle offre une cuisine simple et goûteuse, dont une fondue à l’ail des ours avec du fromage des Ponts-de-Martel. Ambiance chaleureuse.

032 751 27 33

MÉTAIRIE DE L’ISLE
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Le Grillon

On connaît cette belle adresse sobre et accueillante pour sa gastronomie fine. Mais, au pied des pistes, on y mange aussi une excellente fondue tout en finesse: un mélange maison de gruyères de la région et de vacherin.

032 322 00 62

Grillon
Au loup blanc
Au Loup Blanc

Une belle auberge où déguster trois fondues à base de fromages de La Brévine, produits par des fromagers médaillés. Unique, la fondue au vin jaune (vin du Jura) est un must, sinon on craquera pour la traditionnelle de La Brévine ou la fondue servie dans un caquelon en pain, à commander un jour avant.

Village 168

032 938 20 00

079 240 50 40

6