Magna Grecia, c’est la Grande Grèce, soit ce qui dans l’Antiquité désignait le sud de l’Italie, la Campanie, les Pouilles, la Basilicate et la Calabre. Pas besoin de remonter le temps, cependant, ni de parcourir les 1000 kilomètres qui nous séparent des eaux cristallines et des villes blanches de cette région merveilleuse: pour faire plus court, c’est à quelques minutes du centre de Lausanne, à Renens, que nous vous invitons à vous attabler.
Un air de vacances au bord de la Méditerranée: de quoi chasser le blues de la fin de l'été.
A la tombée du jour, quand la façade de cette maison d’autrefois est encore juste éclairée par le soleil rasant, passer devant les fenêtres de ce resto de charme suffit à donner envie d’y entrer. La fraîcheur du soir est vite oubliée grâce aux couleurs et à l’éclairage si typiques des trattorias du Sud. Alors on entre! L’accueil est plein de gentillesse, la salle est comble (pensez à réserver) et de la cuisine s’échappent de bonnes odeurs de cuisine maison.
Les raviolis sont délicats, gouteurs et fins...
... les pâtes ont le goût de celles préparées par une nonna idéale.
A la carte, courte, on craque pour un vin bio, d’abord, puis on se tâte: pâtes, viande, poisson ou fruits de mer? Mettez un peu de tout! Le tartare de thon en gros cubes est d’une fraîcheur qui évoque le bord de la mer. Perché sur du melon juteux, il est merveilleux. Les paupiettes façon nonna le sont vraiment: elles arrivent dressées sur une galette croquante qui rappelle un taco sublimé, avec de la tomate et du fromage grossièrement râpé; c’est à se relever la nuit. Les pâtes sont maison, les gnocchis gourmands, les raviolis magnifiquement fins. Bref, la vie est belle dans cette Grande Grèce idéale!
Et au dessert, on retrouve les délices suaves du Sud, tout en croquant et en moelleux.
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Magna Grecia
Chemin de Bourg-Dessus 1
1020 Renens
021 634 64 40
Horaires
Du mardi au vendredi de 10h à 14h et de 18h à minuit
Samedi de 18h à minuit
Dimanche et lundi fermés
