Nagomi San - L’authentique ramen

Ouvert en 2018, c’est le troisième restaurant Nagomi de la ville. Le premier, un bar à sushis du quartier des Pâquis, passe pour l’un des (si ce n’est le) meilleurs restaurants de sushis de la ville. Le petit dernier, lui, est dédié aux ramen. Il reprend les codes de la famille: décor minimaliste et cuisine japonaise parfaitement authentique. Les puristes et les experts en cuisine nippone apprécient particulièrement cette cantine à ramen de la rive gauche. Alors, comme les réservations sont impossibles, il faut souvent prendre son mal en patience pour espérer s’y nourrir.