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Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Bodega zum Strauss, Barfüsserplatz 16, Basel, 21.09.2018, Foto Lucian Hunziker
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Bodega zum Strauss – Le pub préféré des Bâlois

La Bodega est une institution où le Tout-Bâle se donne rendez-vous.

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Le nom du restaurant sonne espagnol, la cuisine est italienne, le décor évoque une brasserie à la française et le tout est dirigé par Johnny Freeman, un Ecossais. Voilà un concept haut en couleurs! A Bâle, la Bodega est une institution où tous se connaissent et où le Tout-Bâle se retrouve. La cuisine est simple et italienne: osso buco, gnocchis aux trois fromages ou spaghettis carbonara – tout est écrit sur l’ardoise au gré des changements.

Adresse: 

Barfüsserplatz 16

4051 Bâle

Téléphone: +41 61 261 22 72
RouteAnrufen
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4051 Bâle

Téléphone: +41 61 261 22 72
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Le nom du restaurant sonne espagnol, la cuisine est italienne, le décor évoque une brasserie à la française et le tout est dirigé par Johnny Freeman, un Ecossais. Voilà un concept haut en couleurs! A Bâle, la Bodega est une institution où tous se connaissent et où le Tout-Bâle se retrouve. La cuisine est simple et italienne: osso buco, gnocchis aux trois fromages ou spaghettis carbonara – tout est écrit sur l’ardoise au gré des changements.

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