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Armel Bedouet
Le studio des chefs
Ravioles de betterave au tourteau

Armel Bedouet, le chef de l'Aparté (17/20), révèle sa technique pour une raviole végétale parfaite.

Rouget

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Rouget aux «Pimientos del pequillo» et calamaretti à l’encre de seiche
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