Les Caves Ouvertes en ville. Claire Mallet est sommelière. Il y a cinq ans, au volant de son Wine Trotter, un food truck sur le thème du vin, elle a imaginé le «Marché des Vins Suisses»: «Je voulais créer un événement décontracté sur le modèle des fameuses «Caves ouvertes», mais plus urbain, explique-t-elle. Pour les néophytes et les curieux, c’est l’occasion de venir à la rencontre des vignerons suisses et de leur production». Quand? Le 6 avril de 11h à 20h30. Où? Au Village du Soir, entre la Praille et le stade de la Servette.
Dégustations gratuites. Au cours de cette journée, les visiteurs pourront déguster et acheter des crus des cantons de Genève, de Vaud et du Valais. Les vins de Stéphane Gros (GE), L’oiseau du Paradis ou la Grande Vigne (VD) ou encore les flacons du Domaine Mettaz (VS) seront de la partie parmi une trentaine d’autres domaines avec en primeur les nouvelles cuvées 2021 et 2022. Sur inscription, des cours et des initiations à la dégustation gratuits auront lieu toutes les 45 minutes. Fondues, planchettes, burgers et tapas se partageront sur de conviviales tablées. Il y aura aussi des concerts et dès 21h, la piste de danse sera ouverte pour un bal endiablé! L’entrée est à 15 francs et, en cas de pluie, pas de panique: c’est couvert!
Photo: Thibault D.
