Une recette légère signée Michael Rochat et Alexandre Bouiniot, le chef du Ô Bistro de Lavaux.
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HOW TO. A déguster avec des légumes, de la viande, des pommes de terre sautées ou encore en apéro!
Guy Ravet nous présente sa ballotine de volaille aux petits pois et morilles, un délice!
HOW TO! Le conseil Globus: envelopper la truffe dans du papier ménage et la placer dans une boîte hermétique.
