Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.
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HOW TO. A déguster avec des légumes, de la viande, des pommes de terre sautées ou encore en apéro!
Guy Ravet nous présente sa ballotine de volaille aux petits pois et morilles, un délice!
HOW TO! Le conseil Globus: envelopper la truffe dans du papier ménage et la placer dans une boîte hermétique.
