Texte: David Moginier
UN MILLÉSIME SOLAIRE. Comme au Mondial, le directeur de l’Office des vins vaudois a utilisé des formules sportives à l’heure de décerner les trophées qui récompensent les meilleurs vins du concours. «L’équipe des vins vaudois est en forme et marque des buts. C’était une compétition de haut niveau», s’est enthousiasmé Benjamin Gehrig mardi soir à Morges. Les 87 dégustateurs ont apprécié un millésime «généreux, solaire et expressif». Parmi les 606 vins présentés, 101 ont obtenu une médaille d’or et 83 une d'argent. Au total des médailles, c’est la coopérative Cave de la Côte qui monte sur la plus haute marche du podium avec neuf breloques, suivie par l’atypique Philippe Bovet, de Givrins, qui en remporte sept, et par la Cave des Rossillonnes, à Vinzel, qui en a raflé six.
Le Prix Bio Vaud récompense le johanniter du Domaine de la Capitaine, à Gland, cultivé en biodynamie par Johann Parmelin.
DES HABITUÉS. Sur les podiums des dix catégories, on retrouve des habitués, certains cumulant plusieurs distinctions. En tête encore, la Cave de la Côte, avec le meilleur chasselas 2025, le 3e rosé, le premier et le deuxième prix des autres cépages rouges. L’occasion de voir son œnologue phare, Rodrigo Banto (grande photo en haut), multiplier les apparitions, avant de revenir pour le Trophée Master, à savoir le vin le mieux noté du concours, le Merlot Réserve Inspiration 2023. Les Frères Dubois, à Cully, ont remporté la 1re et la 3e place des chasselas millésimes 2023-2024 ; Laurent Berthet, à Cully, fait premier dans les gamays et dans les liquoreux ; les Jomini, à Chexbres, sont premiers des pinots noirs et troisièmes des autres cépages blancs ; le Domaine Porta, à Villette, place deux pinots noirs aux 2e et 3e rang ; le Domaine Le Satyre, à Begnins, les 2e et 3e places des mousseux ; et Philippe Bovet est deuxième en gamay et deuxième en autres cépages rouges. Le Prix Bio Vaud récompense le johanniter du Domaine de la Capitaine, à Gland, cultivé en biodynamie. Ce même vin a d’ailleurs gagné sa catégorie, signe de sa qualité intrinsèque.
Le président de Gastrovaud Gilles Meystre (au premier plan) a été sacré Ccommandeur des vins vaudois.
UN COMMANDEUR GOURMAND. La soirée a aussi été l’occasion de décerner un titre de commandeur des vins vaudois. Et c’est Gilles Meystre, président de Gastrovaud et président de Vaud Œnotourisme, qui a été honoré pour son travail en l’honneur des vins vaudois, tant dans les restaurants où il a initié une formation aux vins que dans l’œnotourisme où les expériences se multiplient. «Je me demandais si je méritais cet honneur, mais c’est vrai que je commande beaucoup de vins vaudois», s’est-il réjoui.
