Ingrédients
Pour 4 personnes
185 ml de crème
45 g de noisettes moulues
15 g de farine
75 g de sucre
3 jaunes d'œufs
1-2 œufs
250 g de myrtilles (ou de cerises, selon la saison)
Préparation
- Mettre tous les ingrédients sauf les fruits dans un saladier et mélanger. Verser dans un grand moule plat (p. ex. plat à gratin) ou dans de petits moules. Répartir les myrtilles par-dessus. Cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 190° C degrés.
- Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir avec de la glace.
