Texte: Urs Heller
Rencontre avec le chef Mahler. Le Park Hotel Vitznau est sans doute le plus bel hôtel du lac des Quatre-Cantons, un château blanc au bord de l’eau, doté d’une cuisine notée 18 points au GaultMillau. Les gagnants auront la chance de rencontrer le chef: un «meet & greet» avec Patrick Mahler dans les cuisine du Focus Atelier (18 points), apéritif compris. Ensuite, direction l'élégant restaurant installé dans un cube de verre. Le plat signature devrait figurer au menu: une glace de foie gras dissimulée sous une sphère de betterave, posée sur un tartare de bœuf, un «plat inoubliable» selon les critiques GaultMillau. Et détail apprécié: les jeunes cuisiniers de Mahler viennent eux-mêmes en salle présenter chaque création, avec une fierté manifeste. Le sommelier veille, lui, sur l’accord mets-vins.
Une vue à couper le souffle, une cuisine au sommet: le Focus Atelier de Patrick Mahler.
Élégance intemporelle: les heureux gagnants passeront la nuit en suite junior.
En VIP dans les six caves iconiques. Les vins du Park Hotel Vitznau reposent dans six caves conçues chacune comme une œuvre unique. On y trouve des raretés à perte de vue, pour une valeur dépassant les 20 millions de francs. La collection Château d’Yquem, en particulier, laisse les connaisseurs sans voix. Les gagnants du calendrier de l’Avent GaultMillau seront reçus en VIP dans ce Swiss Deluxe Hotel: une nuit en suite junior avec vue sur le lac, une visite exclusive des caves, puis un dîner gastronomique signé Patrick Mahler. Une expérience royale dans un véritable château féerique.
Délai de participation: 25 décembre à 23h59
CONDITIONS DE PARTICIPATION. Les gagnants seront informés par écrit. La voie juridique est exclue. Les personnes de moins de 18 ans, les collaborateurs de Ringier Médias Suisse et ses filiales ne sont pas autorisés à participer. Le prix ne peut être ni échangé ni versé en espèces. La participation au concours implique l'abonnement à la newsletter. La désinscription est possible à tout moment. Les participants au tirage au sort s’engagent à accepter ces conditions.
Photo: Klaus Lorke, HO
