Lausanne: dix restos ouverts le dimanche

L’Accademia, Angleterre & Résidence

C’est le meilleur restaurant italien (14/20) de Lausanne selon Knut Schwander, le responsable du GaultMillau Suisse romande… ça veut tout dire! Le chef Filippo Tawil y a développé une signature culinaire épatante, conjuguant le meilleur de la gourmandise transalpine, avec ces touches de raffinement qui fondent la grande cuisine d’aujourd’hui.
Ouvert midi et soir.

Pl. du Port 11

1006 Lausanne

021 613 34 34

Café Beau-Rivage, Beau-Rivage Palace

Cette brasserie de palace (14/20) (aux tarifs assortis, autant être averti!) demeure une adresse prisée du Tout-Lausanne. On s’y retrouve sur la belle terrasse à l’ombre de la majestueuse colonnade, face au lac, ou dans l’élégante salle aux tons pastel. La carte décline nobles poissons et tendres pièces de viande, avec quelques touches canailles.
Ouvert midi et soir.

Pl. du Port 17

1006 Lausanne

021 613 33 30

Luigia

Fondés en 2010, les restaurants Luigia jouissent d’une solide renommée. Entièrement faites maison, les pizzas Luigia sont préparées avec une pâte qui a fermenté naturellement et reposé pendant 72 heures, avant d’être garnie de produits italiens rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs de toutes les régions de la péninsule.
Ouvert midi et soir.

Rue Saint-Pierre 3

1003 Lausanne

021 552 03 03

Brasserie du Grand-Chêne, Lausanne Palace

Sur les banquettes en cuir vert de cette brasserie conviviale (12/20), on déguste des plats signés par le chef Alexis Le Tadic (ex-Sardine). Au menu: escargots, malakoffs, soupe de poisson, cordon bleu, entrecôte de bœuf et encore filets de perche.
Ouvert midi et soir.

Rue du Grand-Chêne 7-9

1002 Lausanne

021 331 32 24

Café Romand

C’est une institution où l’on se rend pour retrouver une atmosphère hors du temps et manger des plats roboratifs et solides (fondue, malakoff, terrine, poulet au panier…) dans une vaste brasserie au décor quasi inchangé depuis son ouverture en 1951.
Ouvert midi et soir.

Pl. Saint-François 2

1003 Lausanne

021 312 63 75

Restaurant Chalet Suisse

Perché sur la colline de Sauvabelin, ce resto populaire ne désemplit jamais. Dans un cadre boisé à la ringardise assumée, ou sur la terrasse panoramique qui survole la ville et le Léman, on déguste d’honnêtes tartares, émincés à la zurichoise, papets vaudois, fondues au fromage ou à la viande.
Ouvert midi et soir.
Photo: Andrea Zahler

Rte du Signal 40

1018 Lausanne

021 312 23 12

The Lacustre

La terrasse panoramique est majestueuse, l’intérieur «chill et bonnes vibes» et la carte composée de tapas diverses, de pizzas et de pièces de viande au barbecue. On apprécie particulièrement le «Pulled Pork Roll»: un pain brioché garni d’une épaule de cochon cuite au BBQ pendant 18 heures, de pickles, de coriandre et de citron vert.
Ouvert midi et soir.

Quai Jean-Pascal Delamuraz 1

1006 Lausanne

021 617 42 00

Brasserie de Montbenon

La terrasse est un must et le cadre grandiose. La carte est explicite: ici, les produits sont locaux. Que ce soit la féra fumée de la Pêcherie d’Ouchy ou les huiles et moutardes de Sévery, le mot d’ordre du chef François Grognuz est le terroir. Le dimanche, la brigade de cuisine mitonne un délicieux «rôti du dimanche».
Ouvert midi et soir.
Photo: Muris Camo

All. Ernest-Ansermet 3

1003 Lausanne

021 320 40 30

Restaurant du Port, Hôtel du Port

Face au lac, ce pimpant hôtel-restaurant est entre les mains de la même famille depuis trois générations. Il regarde passer les bateaux à vapeur (les passants et les voitures, aussi) et propose une gastronomie traditionnelle (filets de perches, moules marinières, émincé au morille…) et saisonnière qui ravit touristes et habitués.
Ouvert midi et soir.

Pl. du Port 5

1006 Lausanne

021 612 04 44

SkyLounge, Royal Savoy

Entre les tourelles de cet historique palace, c’est la plus extraordinaire des terrasses de la ville qui s’épanouit. Tout en survolant la cité, le Léman et les Alpes du regard, on sirote volontiers un des nombreux cocktails et on partage avec joie une focaccia toastée aux courgettes jaunes ou un oeuf mimosa aux petits pois frais.
Ouvert midi et soir.

Av. d'Ouchy 40

1006 Lausanne

021 614 89 96

Top Ten

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